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tortino al cacao
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Luísa Colombi
@soulbaker- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- biomassa di banana verde1/2 tazza/e
- zucchero di cocco o demerara1/3 tazza/e
- olio di cocco1/2 tazza/e
- fecola di patate1/2 tazza/e
- bevanda vegetale120 ml
- lievito chimico1 cucchiai
- cacao in polvere2 cucchiai
- Montare gli albumi con un pizzico di sale e mettere da parte.
- Sbattere i tuorli con lo zucchero per circa 3 minuti.
- Aggiungere l'olio di cocco, la biomassa, il latte di riso e sbattere per altri 3 minuti. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi e il latte.
- Infine il lievito. Amalgamare delicatamente con gli albumi.
- Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 20 minuti.
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