tortino al cioccolato

Name: tortino al cioccolato
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e cioccolato in polvere; 1 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai burro; 150 ml latte; 01 cucchiai lievito

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

10 porzioni

Thalia Santos

@blogda_thalia

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1/2 tazza/e
cioccolato in polvere1/2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
burro4 cucchiai
latte150 ml
lievito01 cucchiai

Unire il cioccolato e la farina in una ciotola (setacciarli) e mettere da parte. Sbattere i tuorli, lo zucchero e il burro per circa 3 minuti in una planetaria. Unite al mixer la farina con il cioccolato e il latte, alternandoli (mettete un po' di farina poi un po' di latte e così via). Smettete di sbattere e aggiungete il lievito e le gocce di cioccolato, mescolate delicatamente. Montate a neve gli albumi e quando saranno sodi aggiungete l'impasto, mescolando delicatamente a mano. Ungeteli con burro e farina. Mettere l'impasto negli stampini e metterlo in forno preriscaldato (180º gradi) per 25 minuti o meno. Inserisci uno stuzzicadenti per vedere se sono asciutti. Aspetta che si raffreddi un po' ed è pronto per essere servito.