Tortino di dulce de leche, ananas e cocco

Name: Tortino di dulce de leche, ananas e cocco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai zucchero; 120 g Margarina; 1 unità Uovo; 2 lattina/e latte condensato bollito; 1 lattina/e Ananas marinato; 200 g cocco grattugiato; qb Ganache al cioccolato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Elane

@cozinhaemdosedupla

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
zucchero1 cucchiai
Margarina120 g
Uovo1 unità
latte condensato bollito2 lattina/e
Ananas marinato1 lattina/e
cocco grattugiato200 g
Ganache al cioccolato qb

Mettere la farina e la margarina in una ciotola e mescolare fino a quando non diventa friabile.
Quindi aggiungere l'uovo e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio, lasciare riposare per 15 minuti in frigorifero.
Trascorso questo tempo, aprire l'impasto in uno sfondo amovibile, praticare dei fori sui lati e sul fondo aiutandosi con una forchetta, infornare in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
Trascorso questo tempo, aspettate che l'impasto si raffreddi completamente e poi mettete il dulce de leche (latte condensato cotto), l'ananas e infine cospargete il cocco grattugiato.
Per la decorazione ho messo la ganache al cioccolato e un bonbon Se preferite, mettete in frigo e servite più tardi.