Una sana torta di mais al cocco

Name: Una sana torta di mais al cocco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e fiocchi di mais; 200 g panna acida; 2 tazza/e acqua; 1.1/2 tazza/e zucchero Demerara; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 3 unità uova; 1/2 cucchiaino Curcuma; 2 cucchiai Maizena; 1 tazza/e cocco grattugiato non zuccherato; 1 cucchiai lievito chimico

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredienti
Modo di preparazione

fiocchi di mais2 tazza/e
panna acida200 g
acqua2 tazza/e
zucchero Demerara1.1/2 tazza/e
olio d'oliva1/4 tazza/e
uova3 unità
Curcuma1/2 cucchiaino
Maizena2 cucchiai
cocco grattugiato non zuccherato1 tazza/e
lievito chimico1 cucchiai

Portare a bollore i cornflakes, la panna, l'acqua, lo zucchero demerara e l'olio d'oliva. Mescolate per circa 5 minuti e fate raffreddare.
Nel frullatore aggiungere le uova, la curcuma, l'amido di mais. Colpiscilo bene.
Amalgamare tutti gli ingredienti insieme al cocco grattugiato e al lievito.
Adagiatela in una forma unta, e mettetela in forno preriscaldato preriscaldato a 180 gradi, per circa 45 min.