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Uovo al cucchiaio del brigadiere.
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
2 porzioni
Sebastião Apolinário
@sebastiaodocescomamor- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tavoletta di cioccolato al latte o semidolce1 kg
- Latte condensato395 g
- panna acida400 g
- Cioccolato in polvere 50%4 cucchiai
- Margarina1 cucchiai
- Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
- Una volta sciolto, mettetelo a forma di uovo e mettetelo in frigo a rassodare.
- Nel frattempo, prepariamo il ripieno.
- In una padella mettere il latte condensato, la panna, il cioccolato in polvere e la margarina.
- A fuoco basso, continuate a mescolare fino ad ottenere un punto di brigata. Ci vogliono in media 10 minuti.
- Poi mettete il ripieno in frigorifero a raffreddare bene.
- Quindi togliere il cioccolato dallo stampo e aggiungere il ripieno dopo che si è raffreddato e decorare a piacere.
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