Uovo al cucchiaio del brigadiere.

Name: Uovo al cucchiaio del brigadiere.
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg tavoletta di cioccolato al latte o semidolce; 395 g Latte condensato; 400 g panna acida; 4 cucchiai Cioccolato in polvere 50%; 1 cucchiai Margarina

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Sebastião Apolinário

@sebastiaodocescomamor

Ingredienti
Modo di preparazione

tavoletta di cioccolato al latte o semidolce1 kg
Latte condensato395 g
panna acida400 g
Cioccolato in polvere 50%4 cucchiai
Margarina1 cucchiai

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.
Una volta sciolto, mettetelo a forma di uovo e mettetelo in frigo a rassodare.
Nel frattempo, prepariamo il ripieno.
In una padella mettere il latte condensato, la panna, il cioccolato in polvere e la margarina.
A fuoco basso, continuate a mescolare fino ad ottenere un punto di brigata. Ci vogliono in media 10 minuti.
Poi mettete il ripieno in frigorifero a raffreddare bene.
Quindi togliere il cioccolato dallo stampo e aggiungere il ripieno dopo che si è raffreddato e decorare a piacere.