uovo al cucchiaio di fragole

Name: uovo al cucchiaio di fragole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g latte condensato; 100 g panna acida; 1 cucchiai Nesquik; 100 g Cioccolato semidolce o rivestimento frazionato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato200 g
panna acida100 g
Nesquik1 cucchiai
Cioccolato semidolce o rivestimento frazionato100 g

In una padella unire il latte condensato, la panna e il Nesquik. Mescolare a fuoco basso fino a raggiungere il punto brigadeiro per il ripieno (quando si stacca dal fondo della padella) Prenota il brigadeiro e lascialo raffreddare
Mentre il brigadeiro di fragole si raffredda, faremo il guscio d'uovo. Per questo, nel caso del cioccolato nobile, è necessario temperare (fare come indicato sulla confezione) o nel caso della glassa, non occorre temperare. Sciogliere il cioccolato e metterlo in uno stampo a 3 parti. Posizionare il cioccolato fino al segno che indica il limite, posizionare il silicone e poi l'altra parte dello stampo. Mettere in frigo fino a quando il cioccolato si indurisce (la forma è opaca)
Montaggio: rimuovere il guscio di cioccolato dallo stampo Per farcire l'uovo ho usato una tasca da pasticcere. Ma può essere fatto con un cucchiaio. Come opzione, la fragola può essere aggiunta per decorare. Nell'uovo della foto ho messo al centro la gelatina di fragole, anche questo è un suggerimento
Quindi divertiti Ottima opzione di dessert per la Settimana Santa