valzer sogno lastricato

Name: valzer sogno lastricato
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 lattina/e Latte condensato; 4 lattina/e panna acida; 4 unità gemme; 200 ml latte; 200 g cioccolato; 1 kg sogno di valzer

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Samira Correia

@acsadasamira

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 lattina/e
panna acida4 lattina/e
gemme4 unità
latte200 ml
cioccolato200 g
sogno di valzer1 kg

Conservare 10 cioccolatini per la decorazione del pavé e rompere il resto colpendoli in un sacchetto di plastica
Mettere la forofinha al centro della Travessa e decorare i lati con gli altri cioccolatini spezzati a metà.
Per la crema bianca, setacciare i tuorli e aggiungerli in una padella insieme al latte condensato e al latte. Mescolate finché non si addensa e poi spegnete il fuoco e aggiungete due scatole di panna.
Per la crema al cioccolato. Tritare il cioccolato e portarlo a bollore per farlo sciogliere. Quindi aggiungere le altre due scatole di panna acida.
Rifinire l'assemblaggio con Farofa + crema bianca + crema al cioccolato. Guarnire la superficie con cioccolatini e noci sgusciate (facoltativo)