Yam Danoninho

Name: Yam Danoninho
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g patate fritte, sgusciate; 1 unità banana piccola matura; 250 g fragole, lavate e tritate; 1 cucchiai succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

6 porzioni

Gisele Cristina

@gitaborda

Ingredienti
Modo di preparazione

patate fritte, sgusciate250 g
banana piccola matura1 unità
fragole, lavate e tritate250 g
succo di limone1 cucchiai

Tritare la banana e la fragola. Trasferire in un sacchetto di plastica e congelare per una notte. Sbucciate gli ignami e cuoceteli finché non saranno morbidi. Più morbido, più cremoso sarà il tuo danoninho. In un robot da cucina "potente" o in un frullatore, aggiungere gli ignami cotti, la banana congelata, la fragola congelata e il succo di limone, addolcire a piacere e frullare fino a ottenere un composto liscio.
Trasferire in un contenitore con coperchio e conservare in frigorifero fino a quando non sarà molto freddo, che può richiedere circa 4 ore. È pronto! Un Danone naturale, senza coloranti e conservanti, nutriente e funzionale! Puoi addolcirlo con melassa, zucchero di canna, cocco… Invece di usare la fragola, puoi fare questa ricetta con banana, frutto della passione, mango, papaya oppure puoi anche aggiungere un po' di latte di cocco.