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Yogurt Naturale alla Fragola 🍓
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
5 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Litro di latte di tipo A o B1 unità
- Fragole fresche tritate1 tazza/e
- vasetto di yogurt naturale1 unità
- dolcificante zucchero o xilitolo4 cucchiai
- Metti il latte in una padella profonda o in un pentolino e lascialo a fuoco basso.
- Attendere che raggiunga il bollore e spegnere il fuoco.
- Aspetta che si raffreddi (quando metti il dito per testare la temperatura, dovrebbe essere comodo)
- Aggiungere lo yogurt naturale e mescolare bene.
- Mettete questo composto in un barattolo di vetro e chiudete con pellicola trasparente.
- Metterlo in una busta termica e lasciarlo fermentare per circa 8 ore.
- Mescolare metà delle fragole tritate con lo zucchero e mescolare bene.
- Mettere le fragole schiacciate con lo zucchero all'interno dello yogurt
- Mettere tutto in un canovaccio pulito all'interno di un colino appoggiato su un piatto (il liquido cadrà nel piatto)
- Portatelo in frigo per un paio d'ore (separerà il liquido dallo yogurt)
- Trascorso questo periodo, scartare il liquido e riservare lo yogurt in una ciotola.
- Aggiungere la restante metà delle fragole tritate e mescolare bene.
- Pronto 😋 servi dopo
- Suggerimento: conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni in un barattolo di vetro con coperchio
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