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Aragosta con panna e latte di cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
3 porzioni
Danilo Costa
@dancosta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Aragosta3 unità
- pomodoro1 unità
- cipolla1 unità
- aglio1 unità
- coriandolo1 unità
- Verdure di stagione1 unità
- limone1 unità
- Colorau1 cucchiai
- latte di cocco200 ml
- olio d'oliva1 cucchiai
- sale1 qb
- panna acida1 unità
- Prendete le aragoste, lavatele in acqua corrente, in un tegame mettete l'acqua e le aragoste, strizzate una fascia di limone e fatele bollire per circa 15 minuti, finché non saranno dorate, scolare l'acqua e mettere da parte le aragoste
- Mettere una padella sul fuoco, aggiungere l'olio, i condimenti tutti tagliati, far rosolare, quando è già rosolato, mettere l'astice, spremere una fascia di limone, salare a piacere, mettere la paprika, il latte di cocco, la crema di mescolare il latte, il Sazón, portare a bollore, aggiungere il coriandolo, far bollire per 15 minuti ed è pronto, delizioso.
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