Baccalhoada

Name: Baccalhoada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 unità Peperoni; 3 unità Uovo sodo; 1 tazza/e Pomodoro ciliegino; 3 cucchiai olive nere; 2 unità cipolla; 1 l olio d'oliva; 1 kg Baccalà dissalato; qb odore verde; 500 g patata dolce

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

Peperoni2 unità
Uovo sodo3 unità
Pomodoro ciliegino1 tazza/e
olive nere3 cucchiai
cipolla2 unità
olio d'oliva1 l
Baccalà dissalato1 kg
odore verde qb
patata dolce500 g

Tagliare a fette tutte le verdure crude peperone, patate a metà, cipolla a fette
Sul piatto da portata montare il baccalà sulla base e adagiarvi sopra le verdure irrorare con abbondante olio d'oliva tutto l'olio d'oliva
Condire con sale e pepe
fine Con olive pomodorini e cuocere fino a quando tutto è ben cotto
Dopo che tutto è ben arrostito, finisci con odore verde e uova sode