BADEJO CON SALSA DI SENAPE, MIELE, LIMONE E CURRY CON VERDURE GRIGLIATE.

Name: BADEJO CON SALSA DI SENAPE, MIELE, LIMONE E CURRY CON VERDURE GRIGLIATE.
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g Filetto di Merlano; 300 g Mini Carote; 300 g patate Baroa; 200 g baccello; 1 unità lattuga croccante; 1 cucchiai senape; 1 cucchiaino miele; 1 unità limone; qb pepe nero; qb sale; 1 cucchiaino da caffè curry

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Léo Mattos

@equesefood

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di Merlano500 g
Mini Carote300 g
patate Baroa300 g
baccello200 g
lattuga croccante1 unità
senape1 cucchiai
miele1 cucchiaino
limone1 unità
pepe nero qb
sale qb
curry1 cucchiaino da caffè

Scaldate una padella con dell'olio e iniziate a sigillare i filetti di sbiancamento. In una padella cuocete la carota e la patata dolce (al dente). A cottura ultimata, portatelo nella stessa padella in cui avete sigillato il pesce e fatelo rosolare con altro olio. Nella salsa, basta aggiungere gli ingredienti (senape, miele, limone, curry e pepe nero) e mescolare bene. Servire con lattuga croccante e condire con sale e pepe a piacere.