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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cozze500 g
- Sarnabi500 g
- cipolla qb
- pomodoro qb
- peperoncino qb
- Pepe Verde qb
- Profumo verde, basilico, cicoria, erba cipollina qb
- sale qb
- olio d'oliva qb
- farina500 g
- Lavate bene le vongole e poi mettetele a bagno nel limone, poi scolatele e tenetele da parte.
- Fate soffriggere con gli ingredienti e poi aggiungete i frutti di mare e aggiustate di sale e pepe.
- Fare un farofa burroso
- Servire i frutti di mare saltati in padella briciole
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