calamari fritti

Name: calamari fritti
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 800 g anelli di calamaro; 1 tazza/e latte; 1 cucchiai aceto bianco; 1 tazza/e farina di frumento; 2 cucchiaino sale; 1 cucchiaino paprika; 1/2 unità limone; 1 l olio; qb Prezzemolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

55 min(i)

20 porzioni

Júlia Pieroni

@juliabpieroni

Ingredienti
Modo di preparazione

anelli di calamaro800 g
latte1 tazza/e
aceto bianco1 cucchiai
farina di frumento1 tazza/e
sale2 cucchiaino
paprika1 cucchiaino
limone1/2 unità
olio1 l
Prezzemolo qb

In una ciotola mettete il latte e l'aceto, mescolate
Unite gli anelli di calamaro e mettete la ciotola in frigorifero per almeno 30 minuti.
Metti l'olio in padella e lascialo scaldare.
In una ciotola mettete i condimenti sale, paprika al limone e farina di frumento, mescolate
Togliere gli anelli dal frigo e metterli nella ciotola, friggerli uno ad uno per 2-3 minuti fino a doratura.
Togliere gli anelli dall'olio e metterli su un refrattario ricoperto di carta assorbente.
Cospargete di prezzemolo e servite subito