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ceviche di capesante
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Damien Montecer
@chefdamienrj- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Capesante fresche12 unità
- Mini capperi40 g
- patate Yacon200 g
- olio d'oliva200 ml
- limone siciliano5 unità
- Latte di Cocco100 ml
- Aprite e mondate le capesante, affettatele e adagiatele nei gusci. Tagliate lo yacon a cubetti senza il guscio e tenete da parte! nessuno Ciotola spremere il limone, mettere l'olio d'oliva e. Latte di cocco, al momento mettere questa vinaigrette sulle capesante e con capperi e yacon servire il gelato
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