Ceviche di pesce bianco

Name: Ceviche di pesce bianco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg pesce bianco (mi piace molto il nasello bianco); 80 g cipolla rossa (per rifinire); qb Coriandolo (per la finitura); 150 g Pesce bianco (latte di tigre); 50 g Salmone (latte di tigre); 12 g Girl's Finger Pepper (latte di tigre); 10 g coriandolo (latte di tigre); 15 g Aglio (latte di tigre); 15 g Zenzero (latte di tigre); 400 ml Succo di Limone (Latte di Tigre); 50 g cipolla bianca (latte di tigre); 15 g sale (latte di tigre); 300 ml acqua (latte di tigre); 300 ml ghiaccio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Izabela Dolabela

@izabela

Ingredienti
Modo di preparazione

pesce bianco (mi piace molto il nasello bianco)1 kg
cipolla rossa (per rifinire)80 g
Coriandolo (per la finitura) qb
Pesce bianco (latte di tigre)150 g
Salmone (latte di tigre)50 g
Girl's Finger Pepper (latte di tigre)12 g
coriandolo (latte di tigre)10 g
Aglio (latte di tigre)15 g
Zenzero (latte di tigre)15 g
Succo di Limone (Latte di Tigre)400 ml
cipolla bianca (latte di tigre)50 g
sale (latte di tigre)15 g
acqua (latte di tigre)300 ml
ghiaccio300 ml

Preparazione del latte di tigre: Frullate tutto nel frullatore.
Tagliare il pesce a cubetti, aggiungere il latte di tigre e finire con la cipolla rossa tagliata a julienne e il coriandolo tritato finemente. Servire subito.