Ceviche Di Tonno Rinfrescante

Name: Ceviche Di Tonno Rinfrescante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 400 g Filetto di tonno fresco; 2 unità cipolla rossa; 1 unità Ravanello; 1/2 unità cetriolo giapponese; 2 unità Pepe da dito per ragazza; 1 tazza/e coriandolo; 1/2 tazza/e erba cipollina; 3 unità limone; 1/2 unità lime persiano; 1/2 tazza/e Latte di Cocco; 1/2 tazza/e brodo di pesce; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Ana Araujo

@anaaraujo

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di tonno fresco400 g
cipolla rossa2 unità
Ravanello1 unità
cetriolo giapponese1/2 unità
Pepe da dito per ragazza2 unità
coriandolo1 tazza/e
erba cipollina1/2 tazza/e
limone3 unità
lime persiano1/2 unità
Latte di Cocco1/2 tazza/e
brodo di pesce1/2 tazza/e
sale qb

Tagliare il tonno a cubetti da 1 cm a 2 cm e metterlo da parte in una ciotola media. Lo faccio già nel piatto dove servirò (o conserverò)
Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e aggiungerla al piatto.
Tagliate il ravanello, il cetriolo e il peperoncino a fettine molto sottili, intere oa metà, a voi la scelta. Aggiungere il tutto nel piatto con il tonno e la cipolla.
Spremere il succo dei limoni e del lime persiano e aggiungerlo insieme al latte di cocco sul piatto.
Poiché è difficile acquistare il brodo di pesce, sciogli bene mezza tavoletta di brodo di pesce (o gamberetti) in un po' di aceto di mele e lo aggiungo al piatto. In tal caso, uso 1/4 di tazza.
Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti e il gioco è fatto!
Si abbina bene con un pranzo estivo veloce 🌞 all'Inferno di Janeiro ☄️ o nella tua città estiva preferita 🏖. Se si desidera un'opzione adatta, servire con patate dolci arrostite al forno e un'insalata.