ceviche rinfrescante

Name: ceviche rinfrescante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Filetto di pesce (passera); 30 g peperoncino; 50 g cipolla; 1/2 unità peperoncino; 1 unità aglio (dente); qb coriandolo; qb Sale; qb pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di pesce (passera)200 g
peperoncino30 g
cipolla50 g
peperoncino1/2 unità
aglio (dente)1 unità
coriandolo qb
Sale qb
pepe nero qb

Tagliare il pesce a cubetti di circa 1 dito.
Tritare il peperone e il peperone in brunoise.
Tagliare la cipolla a julienne.
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti tritati, aggiungete il coriandolo, il sale, il pepe, l'aglio intero e il succo di limone
Lasciate marinare per circa 20 minuti.
Rimuovere l'aglio.
Servire freddo.