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codice con patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Gilmara Batista
@gil_sbb- Ingredienti
- Modo di preparazione
- codice500 g
- cipolle medie2 unità
- aglio qb
- patate medie4 unità
- Pepe1 unità
- pomodoro medio1 unità
- odore di verde qb
- Zafferano qb
- paprika qb
- cumino qb
- olio d'oliva dolce qb
- acqua bollita500 ml
- Nota: lasciare il merluzzo nell'acqua per una notte e cambiare l'acqua.
- Portare la cipolla e l'aglio a fuoco basso per soffriggere con olio dolce. Quindi aggiungere lo zafferano, il cumino, la paprika. Sempre mescolando in modo che non si attacchi alla padella. Mettere le patate, le spezie tritate e il baccalà. Aggiungere sale a piacere. Mescolare bene per amalgamare il merluzzo al condimento. Aggiungere l'acqua bollita che aiuta il cibo a cuocere più velocemente. Infine mettete l'odore di verde e lasciate cuocere, tenendo sempre d'occhio l'acqua per non farla seccare troppo. Prima di spegnere aggiungete un filo di olio d'oliva dolce e il gioco è fatto.
Etichetta
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