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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- codice1 kg
- patate09 unità
- peperone giallo1 unità
- peperoncino1 unità
- peperone verde3 unità
- cipolla4 unità
- Mettiamo il merluzzo nell'acqua e lasciamo riposare per 12 ore. Metti il merluzzo sul fuoco finché non inizia a sfaldarsi. In un'altra padella mettete un filo d'olio e mettete a soffriggere i peperoni, dopo qualche minuto mettete la cipolla.
- In un arrosto, passate l'olio e fate un letto di patate poi mettete il baccalà sopra i peperoni con la cipolla fate così fino al termine poi mettetelo a cuocere per 1 ora.
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