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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Merluzzo in patatine600 g
- patate5 unità
- cipolla2 unità
- olio d'oliva1 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- aglio3 unità
- Forno a 180 gradi Dissalare il merluzzo, cambiando l'acqua ogni 7 ore. Cuocete il merluzzo in acqua, scolatelo, privatelo della pelle e delle lische. Spezzettatela in grossi pezzi e tenetela da parte.
- Tagliate la cipolla a fettine a "mezza luna" e tenete da parte. Soffriggere l'aglio in metà dell'olio. separato.
- In una padella soffriggere la cipolla finché non inizia a imbiondire, aggiungere la patata e le lacche di merluzzo. Condire con sale e pepe, aggiungere l'aglio saltato con l'olio rimasto e cuocere in forno per 20 minuti. Ed è pronta questa ricetta delizia a chi è piaciuta piace 😘
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