codice in salsa

Name: codice in salsa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità grandi filetti di merluzzo dissalato; 6 unità spicchi d'aglio; 1 unità Cipolla affettata grande; 4 unità pomodori maturi a cubetti medi; 3 unità piccoli peperoni verdi; 2 unità patate a fette grandi; qb oliva; qb odore di verde; 1 cucchiai olio d'oliva; qb pepe nero; qb sale; qb Colorado; 2 unità foglie di alloro; 1 cucchiai zucchero di canna

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

2 porzioni

Receitas Deliciosas

@deliciosas_receitas78

Ingredienti
Modo di preparazione

grandi filetti di merluzzo dissalato2 unità
spicchi d'aglio6 unità
Cipolla affettata grande1 unità
pomodori maturi a cubetti medi4 unità
piccoli peperoni verdi3 unità
patate a fette grandi2 unità
oliva qb
odore di verde qb
olio d'oliva1 cucchiai
pepe nero qb
sale qb
Colorado qb
foglie di alloro2 unità
zucchero di canna1 cucchiai

Modalità di preparazione Precuocete il merluzzo con gli scarafaggi e tenete da parte. In una padella profonda, aggiungere l'olio, l'aglio e la cipolla e far rosolare. Quando la cipolla sarà traslucida, aggiungete il pomodoro, lo zucchero e le foglie di alloro. Amalgamare il tutto e cuocere per altri 1-2 minuti, o fino a quando il pomodoro non sarà appassito. Consiglio: lo zucchero serve a bilanciare l'acidità del pomodoro. Aggiungere le punte di merluzzo e coprire con strati di pepe. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti e condisci a piacere. Aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire la padella e cuocere a fuoco medio per 30 minuti. Dopo 30 minuti aggiungete le patate precotte (attenzione a non romperle), le olive e coprite per altri 10 minuti. Terminare con profumo verde e servire con riso bianco.