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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla rossa media1 unità
- spicchi d'aglio2 unità
- peperoncino1/2 tazza/e
- zucchine1 tazza/e
- pomodoro ciliegino1 tazza/e
- oliva1/2 tazza/e
- merluzzo dissalato e sminuzzato2 tazza/e
- olio d'oliva3/4 tazza/e
- prezzemolo, pepe nero e sale0 qb
- Tagliare la cipolla, il peperone, la zucchina, il pomodoro ciliegino, schiacciare l'aglio e tritare il prezzemolo.
- Mescolare gli ingredienti di cui sopra con l'oliva.
- Trasferire su un piatto da portata, irrorare con olio d'oliva e condire con pepe nero.
- Mettere in forno a cuocere a temperatura media per 30 minuti.
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