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Cous Cous Paulista
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
12 porzioni
Márcia Spinosa
@spinosa01- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 cipolla grande tritata2 unità
- spicchio d'aglio3 unità
- olio d'oliva50 ml
- Pepe2 unità
- pomodoro4 unità
- uova6 unità
- Sarda2 lattina/e
- fiocchi di mais350 g
- Olive Tritate100 mg
- paprika affumicata1 cucchiaino da caffè
- Chimichurri1 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
- prezzemolo o coriandolo1 tazza/e
- salsa di pomodoro2 lattina/e
- mais1 lattina/e
- pisello1 lattina/e
- In una padella fate soffriggere la cipolla, l'aglio, le sardine con l'olio (riservate per decorare pezzetti di sardine, fettine di uovo, olive, prezzemolo e fettine di pomodoro) aggiungete, pepe, pomodoro, olive, uova tritate finemente, mais, piselli, condimenti come paprika e chimichurri, salsa di pomodoro fate cuocere e appena bolle aggiungete i corn flakes. In uno stampo con un buco al centro, ungere con olio e sfaldare con pomodoro a fette, uovo affettato, pezzi di sarde, olive e prezzemolo o coriandolo. Unite il composto dalla teglia, sempre premendo al centro e sui lati, aspettate che si raffreddi e sformate.
Etichetta
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