Fettuccine al gorgonzola con gamberi e funghi

Name: Fettuccine al gorgonzola con gamberi e funghi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Fettuccine; 1/2 unità cipolla; 2 unità spicchio d'aglio; 1 tazza/e panna acida; 180 g gamberi sgusciati; 100 g Funghi Freschi A Fette; 200 ml panna acida

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredienti
Modo di preparazione

Fettuccine250 g
cipolla1/2 unità
spicchio d'aglio2 unità
panna acida1 tazza/e
gamberi sgusciati180 g
Funghi Freschi A Fette100 g
panna acida200 ml

In una padella mettete 500ml di acqua e un cucchiaio colmo di sale, fatela bollire, appena bolle aggiungete la pasta, cuocete secondo le indicazioni della confezione. Scolare e riservare un po' d'acqua.
In una padella mettete un filo d'olio e fate soffriggere la cipolla tagliata a dadini e l'aglio sbattuto. 3’ quindi aggiungere i funghi e i gamberi
Unite la panna e fatela bollire per 3 minuti, aggiungete il gorgonzola e fatelo sciogliere. Se necessario, aggiungere un po' dell'acqua della pasta messa da parte in precedenza.
Servire con pasta cotta e salsa. Finire con pepe nero e foglie di prezzemolo a piacere.