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Filetto Abadejo con riso, insalata e patate rustiche
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Fabíola Cristina
@fabimeularde5- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di Abadejo1 kg
- Carota1 unità
- pepe nero qb
- Sale1 cucchiaino da caffè
- pasta di aglio qb
- lattuga qb
- cipolla rossa1 unità
- pepe2 unità
- patate3 unità
- odore verde qb
- Pomodoro4 unità
- limone1 unità
- riso bianco tipo ago500 g
- Per prima cosa condisci il filetto con sale, pepe nero, pasta d'aglio e mezzo limone. Tenete da parte l'altra metà del limone per guarnire.
- Mentre il filetto prende il sapore dei condimenti, preparate il riso a vostro piacimento.
- Tagliare le patate in 4 pezzi lunghi, il pomodoro tagliato senza la parte superiore e privata del torsolo, la cipolla sbucciata, portare il tutto insieme al filetto in forno o friggitrice elettrica per 30 minuti o fino a doratura.
- Una volta pronto, decora con carote grattugiate, cipollotti, lattuga, pepe o se preferisci puoi utilizzare le verdure a tuo piacimento.
- Quindi basta servire in porzioni individuali o mettere il piatto in tavola con il riso se preferisci.
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