Filetto di pesce all'inglese

File de peixe, gosto muito de um chamado porquinho, com castanha de caju e amendoim no forno Leggere più

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

3 porzioni

Fernando Salles

Tritare finemente le arachidi e gli anacardi (io li metto nel mixer e lascio qualche pezzetto più grosso per la croccantezza).
Sciogliere il burro e spennellarne una parte in una padella per ungerla.
Condire i filetti di pesce e disporli nella padella unta, spennellare la parte superiore dei filetti con burro fuso.
In una ciotola mescolare le arachidi, le castagne, la farofa e il profumo verde tritato
Ricoprite bene i filetti con questo composto e metteteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.