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Filetto di pesce all'inglese
File de peixe, gosto muito de um chamado porquinho, com castanha de caju e amendoim no forno Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
120 min(i)
3 porzioni
Fernando Salles
@fernandoramos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pesce6 unità
- anacardi100 g
- Arachidi tostate senza guscio100 g
- Farofa già pronta200 g
- burro100 g
- odore verde qb
- Tritare finemente le arachidi e gli anacardi (io li metto nel mixer e lascio qualche pezzetto più grosso per la croccantezza).
- Sciogliere il burro e spennellarne una parte in una padella per ungerla.
- Condire i filetti di pesce e disporli nella padella unta, spennellare la parte superiore dei filetti con burro fuso.
- In una ciotola mescolare le arachidi, le castagne, la farofa e il profumo verde tritato
- Ricoprite bene i filetti con questo composto e metteteli in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
Etichetta
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