Filetto di pesce con salsa di gamberi

Name: Filetto di pesce con salsa di gamberi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1.5 kg gambero grigio; 2 cucchiaino aglio; 2 cucchiaino olio d'oliva; 2 unità cipolla; 1 unità salsa di pomodoro; 2 qb brodo di gamberi; 1 qb Pepe; 1 unità coriandolo; 4 unità filetto di tilapia; 2 tazza/e farina di frumento; 2 unità limoni; qb sale; 1 lattina/e olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Daiane Carvalho

@day29carvalho

Ingredienti
Modo di preparazione

gambero grigio1.5 kg
aglio2 cucchiaino
olio d'oliva2 cucchiaino
cipolla2 unità
salsa di pomodoro1 unità
brodo di gamberi2 qb
Pepe1 qb
coriandolo1 unità
filetto di tilapia4 unità
farina di frumento2 tazza/e
limoni2 unità
sale qb
olio1 lattina/e

Pulite i gamberi eliminando tutto il guscio. In una padella fate rosolare l'aglio tenuto da parte la cipolla riservata io mescolo fino a doratura poi fate rosolare i gamberi insieme all'aglio e alla cipolla poi buttate la salsa di pomodoro mettete il brodo di gamberi a piacere o se preferite salate infine mettete il coriandolo.
Pulite il pesce fedele con il limone Lavate bene il sale qb passate nella farina di frumento e friggete in olio molto caldo Riservate su un piatto foderato di carta assorbente.
In un piatto di portata media, adagiate le fettine di pesce. Versare sopra la salsa di gamberi, tuttavia, serve solo. Buon appetito.