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filetto di pesce in salsa di gamberi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Karla Cordula
@karlareceitascaseiras- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pesce800 g
- aglio5 unità
- sale1 cucchiai
- limone1 unità
- frumento250 g
- farina di mais250 g
- olio qb
- pulire i gamberi500 g
- aglio5 unità
- Pomodori Tagliati2 unità
- cipolle tritate2 unità
- coriandolo1 unità
- olio d'oliva2 cucchiai
- olio2 cucchiai
- acqua1 tazza/e
- frumento2 cucchiaio da dessert
- sale qb
- Colorau qb
- Condire i filetti di pesce con sale, aglio e limone.
- Unire il grano con la farina di mais e mescolare bene. Ricoprire i filetti in questo composto.
- Friggere in olio a temperatura moderata.
- Disporre su un vassoio e riservare.
- Friggere l'aglio nell'olio.
- Metti la colorazione.
- Mettere i gamberi a soffriggere 2 minuti.
- Aggiungere il sale, l'olio e il resto dei condimenti.
- Aggiungere 1 tazza di acqua e lasciare cuocere per altri 3 minuti.
- Metti il grano ad addensare ed è pronto.
- Versare sui filetti e servire.
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