Fragole ripiene di gamberi

Name: Fragole ripiene di gamberi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 01 unità Fragola; 01 kg gamberi; 01 unità panna acida; 02 unità salsa di pomodoro; 00 qb sale; 00 qb condimento Bahia; 00 qb aglio; 01 cucchiai cipolla; 1/2 tazza/e olio d'oliva; 200 g mozzarella

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

20 porzioni

Vanessa Soto

@vansoto

Ingredienti
Modo di preparazione

Fragola01 unità
gamberi01 kg
panna acida01 unità
salsa di pomodoro02 unità
sale00 qb
condimento Bahia00 qb
aglio00 qb
cipolla01 cucchiai
olio d'oliva1/2 tazza/e
mozzarella200 g

Tagliare con cura la "fragola ricoperta", togliere tutto il seme, bucherellarla con una forchetta, spennellare l'olio con il sale per tutta la fragola, adagiarla su una teglia, coprirla con un foglio di alluminio e cuocere per circa 35 menta. o fino a quando non sarà morbido (provare con una forchetta).
In una padella fate rosolare i gamberi con l'aglio, la cipolla, condite con sale e condimento Bahia. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e la panna, dopo aver fatto bollire e addensare un po', togliere dal fuoco.
Con la fragola già morbida, toglietela dal forno, farcitela con la salsa di gamberi, mettete al centro dei pezzetti di mozzarella e un po' sopra. Cuocere in forno per gratitudine per altri 5 minuti.