Gamberetti Ceviche

Name: Gamberetti Ceviche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g pulire i gamberi; 1 unità peperoncino di ragazza senza semi; 1/3 unità cipolla rossa; 5 unità foglie di menta; 1 cucchiaino burro; 1 unità limone; 1 unità Arancia; qb olio d'oliva e sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

2 porzioni

Pedro Santos

@pedro_chef007

Ingredienti
Modo di preparazione

pulire i gamberi250 g
peperoncino di ragazza senza semi1 unità
cipolla rossa1/3 unità
foglie di menta5 unità
burro1 cucchiaino
limone1 unità
Arancia1 unità
olio d'oliva e sale qb

Mettere il burro in padella a fuoco basso, aspettare che si sciolga, aggiungere i gamberi puliti e lasciar soffriggere fino a cottura, togliere dalla padella e mettere da parte.
Tagliate il peperone a listarelle, privatelo dei semi e tagliatelo a fettine sottili, affettate anche la cipolla e la menta a fettine molto sottili
Tagliare i gamberi a listarelle, metterli in una ciotola, aggiungere il pepe, la cipolla e la menta, aggiungere il succo di limone e arancia
Aggiungere olio d'oliva e sale a piacere, mescolare, usare la creatività nella presentazione del piatto