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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Gambero Fresco250 g
- succo di limone2 unità
- cipolla rossa1 unità
- peperoncino1/2 unità
- coriandolo150 g
- odore di verde100 g
- Peperoni disidratati qb
- pepe nero qb
- sale qb
- In una ciotola mescolate la cipolla rossa con il succo dei limoni, i peperoni, il peperoncino tritato e il pepe nero. Aggiungere i gamberi, mescolare bene e coprire con pellicola trasparente prima di mettere in frigo a marinare per circa 30 minuti.
- Prima di servire aggiustare di sale, scolare il brodo e finire con il coriandolo e il prezzemolo. Puoi anche servirlo su un piatto fatto a mano oppure puoi assemblarlo in singole tazze o ciotole.
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