Gamberetti Con Cagliata

Name: Gamberetti Con Cagliata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g gamberi; 1 tazza/e vino bianco; 1 tazza/e brodo di gamberi; 1 unità cipolla tagliata a dadini medi; 3 unità pomodori a cubetti; 3 unità aglio tritato; 4 cucchiai olio d'oliva; qb sale e pepe; qb Prezzemolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi600 g
vino bianco1 tazza/e
brodo di gamberi1 tazza/e
cipolla tagliata a dadini medi1 unità
pomodori a cubetti3 unità
aglio tritato3 unità
olio d'oliva4 cucchiai
sale e pepe qb
Prezzemolo qb

In una padella mettete l'olio e aggiungete la cipolla, l'aglio e i pomodori. Aggiustate di sale e fate rosolare per 15 minuti fino a quando i pomodori non si saranno sciolti. Aggiungere il vino bianco e farlo ridurre della metà. Poi mettete il brodo di gamberi e appena bolle aggiungete la cagliata. Mescolate bene fino a quando non diventa molto cremoso. Aggiungere i gamberi e cuocere per 10 minuti. E il tuo piatto è pronto da servire 😋😋😋