gamberetti cremosi

Name: gamberetti cremosi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g gamberi sgusciati; qb cipolla; qb aglio; qb Pepe Profumato; 5 cucchiaino ricotta; 5 cucchiaino maionese; 1 cucchiaino da caffè senape; 1 cucchiaino ketchup; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

2 porzioni

Vanessa

@vanessaceciliano

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi sgusciati200 g
cipolla qb
aglio qb
Pepe Profumato qb
ricotta5 cucchiaino
maionese5 cucchiaino
senape1 cucchiaino da caffè
ketchup1 cucchiaino
acqua1 tazza/e

Iniziamo facendo rosolare la cipolla e l'aglio poi i gamberi, io ho usato burro e olio d'oliva per rosolare. Poi ho aggiunto un po' di pepe, quando ho visto che cominciava ad attaccarsi alla padella ho aggiunto un bicchiere d'acqua, quando ha iniziato ad addensarsi ho aggiunto la cagliata e la maionese. Non ho aggiunto la panna, è facoltativa. L'ho lasciato per circa 2 minuti per ottenere il gusto. Ho preparato un semplice risotto con aglio e zafferano e servito. Ricetta molto pratica e deliziosa.