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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pulite i gamberi senza guscio400 g
- manioca500 g
- Pomodori senza semi, tritati1 tazza/e
- cipolla tritata1 tazza/e
- erba cipollina1 qb
- Colorau1 cucchiai
- limone1 unità
- burro o olio d'oliva1 cucchiai
- latte di cocco1 unità
- sale1 qb
- Condire i gamberi con limone e sale a piacere. prenotazione
- Cuocere la manioca con sale fino a renderla molto morbida. Quindi impastare e sbattere nel frullatore fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere un po' dell'acqua di cottura della manioca, per aiutare con la battuta nel frullatore.
- In padella aggiungere il burro, la cipolla, l'aglio schiacciato, il colorante e il pomodoro; E fare un soffritto.
- Quindi aggiungete il latte di cocco e mescolate, poi i gamberi e lasciate cuocere per 3 minuti.
- Quindi aggiungere la crema di manioca e l'erba cipollina e il gioco è fatto.
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