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Gamberi al vapore con mix di pomodoro e spezie
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
12 porzioni
Christian Otakar
@otakar- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire i gamberi1 kg
- pomodoro italiano6 unità
- pomodoro ciliegino6 unità
- cipolla rossa1 unità
- patata inglese3 unità
- olio di semi di soia1 unità
- al vapore i gamberi
- Pomodori italiani arrostiti, snocciolati e tagliati a petali
- Tagliare molto sottile la cipolla rossa nella monoline, e metterla da parte in acqua con ghiaccio.
- Tagliate i pomodorini a petali e fateli cuocere a fuoco basso fino a doratura.
- Grattugiare la patata inglese in un canovaccio, strizzarla e friggerla in olio preriscaldato, fino a quando non raggiunge il colore ideale.
- assemblaggio del piatto L'aggiunta di ogni ingrediente al momento è consistenza, nel suo miglior contenitore.
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