gamberi alla fragola

Name: gamberi alla fragola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g gamberi; 1 unità Zucca Zucca; 1 unità ricotta; 1 unità Pomodoro; 1 unità cipolla; 200 ml Latte di cocco; 1 unità panna acida; 1/2 unità ricotta; qb odore verde; 100 g Formaggio grattugiato; qb sale e pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi500 g
Zucca Zucca1 unità
ricotta1 unità
Pomodoro1 unità
cipolla1 unità
Latte di cocco200 ml
panna acida1 unità
ricotta1/2 unità
odore verde qb
Formaggio grattugiato100 g
sale e pepe nero qb

In una padella iniziate a friggere i gamberi! ritira e prenota
Nella padella sporca dei gamberi, soffriggere la cipolla e il pomodoro e lasciar cuocere fino a formare una salsa
Aggiungere il latte di cocco, la panna e la ricotta e tornare con i gamberi condire con sale e pepe nero e finire con il prezzemolo
Cuocere la zucca nel microonde per 2 minuti o cuocere in acqua bollente
Rimuovere il torsolo dalla zucca e condirla completamente con sale e pepe nero.
Completate la zucca con il ripieno e finite con il formaggio grattugiato e portate in forno a dorare il formaggio.
Appena il formaggio sarà gratinato e la zucca sarà ben cotta, servitela