gamberi con chayote

Name: gamberi con chayote
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g gamberi; 1 unità cipolla; 4 unità spicchio d'aglio; 1 unità Biondo; 2 unità chayote; 200 ml brodo di gamberi; 1/4 tazza/e succo di limone; 1/2 unità Pomodoro; 1/2 tazza/e coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Camila Tavaris

@camilatvrs

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi400 g
cipolla1 unità
spicchio d'aglio4 unità
Biondo1 unità
chayote2 unità
brodo di gamberi200 ml
succo di limone1/4 tazza/e
Pomodoro1/2 unità
coriandolo1/2 tazza/e

In una ciotola condite i gamberi con 2 spicchi d'aglio schiacciati e pepe nero a piacere ed infine aggiungete il succo di limone, lasciate insaporire per 10 minuti
In una padella unire un filo d'olio alla cipolla tagliata a cubetti piccoli (brunoise) l'aglio, farlo imbiondire, poi unire il pomodoro tagliato a cubetti.
Aggiungere il brodo di gamberi e il chayote tagliato a cubetti, coprire la padella e cuocere per 15 minuti.
Aggiungere i gamberi e cuocere per altri 5 minuti, finire con il coriandolo e servire con il riso.