Gamberi con crema di patate

Name: Gamberi con crema di patate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g pulire i gamberi; 800 g patate; 2 unità spicchio d'aglio spremuto; qb sale; 1 cucchiaino condimento bahiano; 1 cucchiaino pepe al limone; 180 g crema di formaggio; 200 g panna acida; 100 ml Latte intero; 100 g mozzarella grattugiata

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

6 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

pulire i gamberi600 g
patate800 g
spicchio d'aglio spremuto2 unità
sale qb
condimento bahiano1 cucchiaino
pepe al limone1 cucchiaino
crema di formaggio180 g
panna acida200 g
Latte intero100 ml
mozzarella grattugiata100 g

Condire i gamberi con aglio, sale, pepe al limone e condimento bahiano. condimento a piacere
Cuocere bene le patate
Frullare le patate, la crema di formaggio, la panna e il latte intero in un frullatore
In una padella calda mettete l'olio, fate rosolare i gamberi fino a quando non diventano rossi, poi versate la crema di patate, la mozzarella e fate bollire
Trasferire su un piatto da portata, cospargere un po' di mozzarella e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura.
Servire ben caldo!