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Gamberi con salsa ai 4 formaggi
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
1 porzioni
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberi300 g
- Cipolla Bianca1/2 unità
- cipolla rossa1 unità
- peperone verde1 unità
- peperone rosso1 unità
- Peperone giallo1 unità
- Catupiry150 g
- mozzarella150 g
- parmigiano80 g
- provolone100 g
- aglio qb
- burro qb
- Tagliare l'aglio tritato Pulire i peperoni e tagliarli a cubetti Tagliare le cipolle a cubetti/brunnoise.
- Soffriggere i gamberi nel burro con aglio e cipolla bianca, se i gamberi hanno la coda separarne 4 e toglierli dal resto. Fai attenzione che i gamberi diventino gommosi.
- In un'altra padella soffriggere la cipolla rossa e i peperoni, quando si sta spezzando, aggiungere il formaggio e i gamberi e lasciare che arrivino al punto di tirare, quindi servire solo
Etichetta
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