Gamberi con salsa ai 4 formaggi

Name: Gamberi con salsa ai 4 formaggi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g gamberi; 1/2 unità Cipolla Bianca; 1 unità cipolla rossa; 1 unità peperone verde; 1 unità peperone rosso; 1 unità Peperone giallo; 150 g Catupiry; 150 g mozzarella; 80 g parmigiano; 100 g provolone; qb aglio; qb burro

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

1 porzioni

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi300 g
Cipolla Bianca1/2 unità
cipolla rossa1 unità
peperone verde1 unità
peperone rosso1 unità
Peperone giallo1 unità
Catupiry150 g
mozzarella150 g
parmigiano80 g
provolone100 g
aglio qb
burro qb

Tagliare l'aglio tritato Pulire i peperoni e tagliarli a cubetti Tagliare le cipolle a cubetti/brunnoise.
Soffriggere i gamberi nel burro con aglio e cipolla bianca, se i gamberi hanno la coda separarne 4 e toglierli dal resto. Fai attenzione che i gamberi diventino gommosi.
In un'altra padella soffriggere la cipolla rossa e i peperoni, quando si sta spezzando, aggiungere il formaggio e i gamberi e lasciare che arrivino al punto di tirare, quindi servire solo