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Gamberi nella zucca
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
6 porzioni
Suellen Souza
@suellen.asouzagmail.com- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca media1 unità
- gamberi sgusciati400 g
- coriandolo1 unità
- cipolla1 unità
- aglio1 qb
- sale1 qb
- ricotta1 lattina/e
- mozzarella200 g
- Cuocete la zucca intera per 20 minuti
- Taglia con cura il cappuccio
- Elimina tutti i semi
- Raschiare leggermente i lati della zucca dall'interno, per eliminare le linee delle fibre
- Passare l'aglio schiacciato lungo i lati interni della zucca. Riserva
- Soffriggere i gamberi con aglio e cipolla, mettere il formaggio e metà della mozzarella, infine il coriandolo
- Farcire la zucca con la crema di gamberi con cagliata, ricoprire con il resto della mozzarella, se preferite potete mettere sopra del parmigiano grattugiato
- Mettere in forno per 20 minuti a doratura.
Etichetta
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