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Gambero grigliato
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
5 min(i)
2 porzioni
Claudio Gandelman
@cgandelman- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pulire i gamberi500 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- burro1 cucchiai
- sale qb
- spicchio d'aglio2 unità
- Mettere i gamberi su un piatto tra fogli di carta assorbente ad asciugare bene, per almeno 5 minuti.
- scaldare bene la padella
- Separare in due porzioni
- Metti un cucchiaio di olio
- Mettere una porzione di gamberi, lasciarla grigliare per 1 minuto e aggiustare di sale. Girare i gamberi per un altro minuto e aggiungere altro sale a piacere. Lasciate cuocere per altri 30 secondi. (Totale 2 minuti e mezzo).
- Togliere la porzione e metterla sul piatto. Ripetere il passaggio 5 con l'altra porzione.
- Rimetti l'altra porzione nella padella. Mettere il cucchiaio di burro e l'aglio strizzato. Mescolare per 30 secondi.
- Servite e aggiungete se vi piace un limone spremuto, è buonissimo.
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