Gambero Internazionale

Name: Gambero Internazionale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 kg gamberi grandi e sgusciati; 1 unità cipolla; 10 unità aglio; 200 g prosciutto; 200 g mozzarella; 1 lattina/e pisello; 500 g crema di formaggio; 1 lattina/e panna acida; 800 g riso bianco cotto; 50 ml olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Nayane Felix

@home65a

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi grandi e sgusciati2 kg
cipolla1 unità
aglio10 unità
prosciutto200 g
mozzarella200 g
pisello1 lattina/e
crema di formaggio500 g
panna acida1 lattina/e
riso bianco cotto800 g
olio50 ml

In una padella soffriggete la cipolla, l'aglio in olio leggermente. Aggiungere i gamberi e sale a piacere fino a doratura.
Aggiungere la cagliata, la panna, il prosciutto, il formaggio e i piselli e mescolare bene.
Unite al composto il riso bianco cotto e mescolate bene.
Portare il riso in un refrattario e coprire con formaggio e paglia di patate. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti.