Gambero Stroganoff

Questa ricetta molto pratica e semplificata su come preparare dei semplici gamberetti alla Stroganoff, oltre ad essere deliziosa, è stata scritta da uno dei talentuosi cuochi che fanno parte della nostra piattaforma DeliRec qui, chef Michele Crispim. Per questa meravigliosa amante della cucina, la cucina è qualcosa per tutti, e le piace insegnare sia le ricette più basilari, come questo gambero alla Stroganoff, sia i fantastici spaghetti di gamberi! Oltre a queste ricette, con lei avrai la possibilità di imparare a preparare dolci divini, come una pavlova di fragole e una torta di biscotti meraviglioso. Per chi ama cucinare e vuole imparare cose nuove, oltre a ricette tradizionali e semplici, dovresti seguire questo superchef, che è stato campione del programma MasterChef Brasil 4!

Scopri un po' l'origine della ricetta alla Stroganoff!

Se hai una ricetta versatile che la maggior parte delle persone ama, è sicuramente lo Stroganoff! Di solito troviamo questo piatto scritto in entrambi i modi e indipendentemente da come lo prepari, fatto sta che è una buona scelta sia a pranzo che a cena e la sua preparazione è super pratica!

Nonostante sia molto preparato e amato dai brasiliani, lo stroganoff ha le sue origini in Russia e la ricetta originale ha come ingrediente principale il manzo a cubetti. Molti altri paesi hanno imparato a conoscere la ricetta e ne hanno creato versioni e, naturalmente, il Brasile non era diverso!

Oltre al manzo alla Stroganoff, che prepariamo anche qui, uno dei più famosi è il pollo alla Stroganoff. Può essere tagliato a cubetti o preparato con pollo sminuzzato, servito con riso e patate candite. Alimenti come olive, mais verde, cuori di palma e funghi sono molto presenti nel nostro stroganoff.

Ci sono alcuni resoconti che raccontano di questo piatto creato da uno chef francese anni fa in una gara di cucina, ma la versione più accettabile e più discussa rimane quella della sua origine russa. Nonostante ciò, si dice che in Francia sia apparso lo stroganoff con funghi e funghi prataioli.

Come mostrato nella ricetta sopra, lo Stroganoff non si è fermato al manzo o al pollo, esistendo con frutti di mare come i gamberetti come ingrediente principale e puoi trovare opzioni vegetariane e vegane per questo pasto.