Gambero tailandese

Name: Gambero tailandese
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Pulite i gamberi senza guscio

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Anna Paula

Pulite i gamberi e fateli marinare in frigorifero in una miscela di lime, salsa di soia e chutney di mango per almeno 30 minuti.
Tritare 2 peperoncini senza semi
Tritare 3 spicchi d'aglio
Tritare 1 cipolla media
Tritare una manciata di erba cipollina
1 dito di zenzero tritato
Soffriggere la cipolla, l'aglio, lo zenzero e il pepe in una padella wok con olio d'oliva
Quando la cipolla inizia a diventare traslucida, aggiustare di sale e un cucchiaino di pasta di curry verde.
aggiungete 2 banane affettate se vi piace il mix di sapori
Aggiungere 2 bottigliette di latte di cocco o una grande e far restringere
Testare il condimento e aggiustare se necessario.
Mettere i gamberi e la marinata nel composto e far insaporire.
In circa 7 minuti sarà pronto
Completare il sale e aggiungere l'erba cipollina e voilà