gambero tropicale

Name: gambero tropicale
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g pulire i gamberi; 1 unità ananas medio; 200 g latte di cocco; 1 cucchiai ricotta; 1/2 unità cipolla; 1 lattina/e panna acida; 1 unità limone; qb olio d'oliva, sale, pepe, prezzemolo e noce moscata; 1 unità parmigiano

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Flávia dos

@flaviaramosreal

Ingredienti
Modo di preparazione

pulire i gamberi400 g
ananas medio1 unità
latte di cocco200 g
ricotta1 cucchiai
cipolla1/2 unità
panna acida1 lattina/e
limone1 unità
olio d'oliva, sale, pepe, prezzemolo e noce moscata qb
parmigiano1 unità

Eliminate la polpa di ananas e tenetela da parte.
Condire i gamberi con sale, pepe e limone, saltare in padella con olio d'oliva e mettere da parte.
Nella stessa padella fate rosolare la cipolla tritata, aggiungete la polpa di ananas, il latte di cocco, la panna e la cagliata, il prezzemolo e la noce moscata
Aggiungere i gamberi e mescolare il tutto per circa 3 minuti.
Adagiate questo ripieno all'interno dell'ananas, coprite con il parmigiano e infornate a 200 gradi fino a doratura. È pronto per essere servito!