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Granchio
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
1 porzioni
Lucélia
@luceliacostam- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Granchio10 unità
- cipolla tritata1 unità
- Pomodoro a pezzi1 unità
- coriandolo qb
- peperone tritato1 unità
- Olio1 cucchiai
- cumino qb
- Sale qb
- aceto1 cucchiai
- Latte di cocco500 ml
- farina di manioca qb
- Uccidi i granchi. Usando lo shock termico in acqua ghiacciata o pugnalando con un coltello vicino agli occhi.
- Lavare bene sotto l'acqua corrente, se lo si desidera, è possibile radersi le zampe.
- Portarlo in padella a cuocere coperto con acqua e tutti i condimenti, tranne il latte di cocco.
- Cuocere circa 40 minuti.
- Aggiungere il latte di cocco e cuocere per altri 10 minuti.
- Separare il brodo e usare la farina di manioca a piacere fare un pirão.
Etichetta
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